芝麻油,因取自芝麻的种子,故称为“芝麻油”。由于芝麻经焙炒后制作的芝麻油常有浓郁的芳香气味,因此,在我国北方,人们称它为“香油”;在我国...
2018-03-19查看详情 >>菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:拌芝麻油菜的制作材料:主料:油菜400克
2018-03-19查看详情 >>麻汁,也叫芝麻酱,起源于远古时代,人们将芝麻炒至一定程度后,用石磨研磨呈粘稠酱状,加在饭菜中食用,或做麻汁烧饼或做麻汁凉菜等。
2018-03-19查看详情 >>香油色泽金黄,香味诱人,是各种动植物油中少数几种生熟皆可食用的油料之一,也是各类食用油中的佼佼者。香油营养丰富,具有很好的保健作用,对于...
2018-03-19查看详情 >>将一滴香油加入盛有清水的碗中,纯香油会变成薄薄的油花,很快扩散,凝成若干小油珠;而掺假香油油花小且厚,不易扩
2018-03-19查看详情 >>小磨香油不但具有浓郁的香气,可促进食欲,更有利于营养素的吸收。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心脏,延缓衰老
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